Bierkultur
Liebe zum Bier und Liebe zur Kultur – Tollwood verbindet Genuss und Erlebnis rund ums bayerische Nationalgetränk.
„Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“ Dieser mahnende Satz stammt von Richard von Weizsäcker, der sich als Bundespräsident auch dem Umweltschutz verpflichtet sah. Dass ihm dabei das Bier als Inbegriff der Reinheit diente, zeigt: Bier ist weit mehr als nur Stammtischtrunk, es ist weltumspannend und doch jedes für sich einzigartig. Bier ist flüssige Kunst. Der große amerikanische Erfinder Benjamin Franklin hat es auf den Punkt gebracht: „Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott die Menschen liebt.“ Ein bisschen was von dieser Liebe bringt Tollwood auf sein Sommerfestival.
Vier Rohstoffe – Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – stehen für das einzigartige Reinheitsgebot. Und rund 4.000 Biermarken in Bayern stehen für eine beeindruckende Biervielfalt. Das zeigt sich in der einmaligen Bierkulturlandschaft auf dem Tollwood Sommerfestival. Die Zelte und Biergärten zelebrieren die Bierkultur und entführen die Besucher*innen in die vielfältige Welt des flüssigen Brots, das es schon seit rund 6.000 Jahren gibt.
„Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will.“
Benjamin Franklin, 1706 – 1790, amerikanischer Staatsmann
Die Bierkultur im Überblick
16 Brauereien – 16-mal Geschmack: Dafür steht die Bierkultur auf dem Tollwood Sommerfestival
Die ausgewählten Brauereien verbinden Tradition und Qualität, Kulinarik und Kultur. Auf dem Tollwood Sommerfestival finden sich große und bekannte Brauereien ebenso wie kleine und innovative. Bio-Biere, kreative Craft-Sorten und alkoholfreie Varianten vereinen auf Tollwood Nachhaltigkeit, Handwerk und außergewöhnlichen Geschmack. Und dazu serviert Tollwood Kultur passend zum bayerischen Nationalgetränk.
Kloster Andechs
Botschafter Andechser Gastlichkeit: traditionell in der Klosterbrauerei gebraut.
Bier vom Hl. Berg Bayerns gibt’s hier: Andechser Zelt
Augustiner Bräu München
Ein Stück München: Augustiner Bier, traditionell gebraut seit 1328.
Bier von Augustiner gibt’s hier: Half Moon Bar
Ayinger
In sechster Generation: ein Bier aus heimischen Zutaten auch im geeisten Steinkrug
Bier von Ayinger gibt’s hier: Stiergarten & Krügerlgarten
Flötzinger Bräu Rosenheim
Brautradition, die man schmeckt. Seit 1543 dem Guten treu.
Bier von Flötzinger gibt’s hier: Vitamintankstelle & Garten, Saloon Bar
Hofbräu München
Braukunst seit 1589: Markenzeichen für Gastlichkeit und Lebensgefühl
Bier von Hofbräu München gibt’s hier: S-Beach, Buddha Garten, Pizzahütte
Klosterbrauerei Furth
Bio-Biere nach traditionell überlieferten Rezepturen aus besten Rohstoffen gebraut.
Bier der Klosterbrauerei Furth gibt’s hier: Marrakesch Zelt
Karg
Braukunst aus Murnau – mit naturtrübem Bio-Hellen und Weißbier
Bier von Karg gibt’s hier: Ois Wurscht, Brasserie
Oberdorfer Helles
Echt bayrisches Brauhandwerk – auf den ersten Schluck ein echtes Stück Bayern
Bier von Oberdorfer gibt’s hier: Musik-Arena
Riedenburger
Biervielfalt und authentischer Geschmack aus Bayerns erster Bio-Brauerei
Bier von Riedenburger gibt’s hier: Butcher’s Bar, La Bodege Vida, Raj Dhani, Brooklyn Zoo
Müllerbräu
Immer wieder Müllerbräu: Tradition, Qualität und Innovation
Bier von Wildbräu gibt’s hier: Butcher’s Bar
Brasserie
Wie Gott in Frankreich – so fühlt man sich in der Brasserie auf Tollwood. Hier treffen französische Lebensart und kulinarische Gaumenfreuden auf landestypische Musik.
Hier gibt es eine Vielzahl an Bieren.
Craft Biergarten „Wüda Hund“
Es ist Sommer in München. Und wo lässt es sich schöner genießen als im Biergarten? Der Craft Biergarten „Wüda Hund“ lädt zum gemütlichen Beisammensein bei Kultur und Bier.
Hier gibt es eine Vielzahl an Bieren.
