Erfolgreiche Beispiele aus anderen Städten

Rom

Unsere italienischen Nachbarn legen traditionell großen Wert auf gutes Essen und qualitativ hochwertige Zutaten. Gepaart mit der Tatsache, dass eine warme Mittagsverpflegung anders als in Deutschland in Italien längst üblich ist, macht dies Italien zum europäischen Vorreiter in Sachen gesunder Bio-Verpflegung. Bereits in den 1980er Jahren wurden Bio-Lebensmittel in den Schulküchen eingeführt und mittlerweile werden in Rom täglich rund 140.000 Mittagessen mit einem Bio-Anteil von 40 Prozent an Schulen ausgeliefert.

Wien

Ebenfalls vorbildlich in Sachen ökologischer Schulverpflegung ist die Hauptstadt Österreichs: Täglich kommen in den insgesamt 361 städtischen Kinderbetreuungseinrichtungen rund 30.000 Mittagsmenüs mit 50 Prozent Anteil biologisch erzeugter Lebensmittel auf den Tisch. Schmeckt lecker und ist gesund! Weitere Informationen über das Projekt aus Wien finden Sie hier [>>]

Berlin

In Deutschland hat Berlin derzeit die Nase vorn: Die »Berliner Qualitätskriterien«, die einen finanziellen Anteil von mindestens 10 Prozent Bio-Lebensmitteln vorschreiben, sind inzwischen akzeptierter Standard für die Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen in der Landeshauptstadt. Weitere Informationen finden Sie hier [>>].